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LES DéLICES DE L'ORIENT WATERLOO
Plats
Assiettes
Sandwichs
Hors d'oeuvres froids
Hors d'oeuvres chauds
Desserts
Boissons
Plats
Boulettes de kefta à la sauce tomate
Accompagnées de riz ou blé.
€ 14,00
Aubergine farcie à la viande
Accompagnée de riz.
€ 14,00
Aubergine farcie gratinée
€ 15,00
Kebbeh bel saniyé
Haché de bouef et blé, accompagné de salade et de fromage frais.
€ 14,00
Foie de volaille
Accompagné de riz.
€ 14,00
Ailes de poulet à l'ail et au citron
Accompagnées de pommes de terre et salade.
€ 15,00
Couscous royal
€ 25,00
Couscous végétarien
€ 15,00
Assiettes
Mezzé
Assortiment de 5 variétés taboulé, houmous, moutabal, labneh, feuilles de vigne
€ 12,00
Mezzé large
Assortiment de 10 variétés:
- Froides: taboulé, houmous, moutabal, labneh, feuilles de vigne.
- Chaudes: falafel, kebbeh, samboussek, fatayer fromage, fatayer épinard.
€ 17,00
Mezzé royal p/p
€ 25,00
Assiette chawarma
Emincé de boeuf épicée, salade et sauce sésame.
€ 16,00
Assiette de poulet
Avec crudités et houmous.
€ 16,00
Assiette kefta
Feta, houmous, crudités.
€ 16,00
Assiette kebab
Viande de boeuf et accompagnement.
€ 16,00
Assiette enfant
Choisissez votre viande et votre accompagnement.
€ 8,00
Assiette végétarienne
Assortiment de 5 variétés.
€ 15,00
Assiette falafel
Avec crudités, tarator.
€ 14,00
Assiette mixte extra
Assortiment de 7 variétés: taboulé, houmous, moutabal, falafel, poulet, kefta, feuilles de vigne.
€ 18,00
Assiette du chef
Assortiment de 7 variétés chausson à la viande, chausson au fromage, chausson épinards, tabbouleh, chawarma de viande, chawarma de poulet, houmous.
€ 18,00
Délices du Liban
Assortiment de 9 variétés: chausson à la viande, chausson au fromage, chausson aux épinards, kebbeh, falafel, kefta, poulet, houmous, taboulé.
€ 20,00
Grillade mixte
Assortiment de 7 variétés.
€ 25,00
Sandwichs
Sandwich falafel
Tarator, crudités.
€ 8,00
Sandwich shawarma
Viande (pita).
€ 8,00
Sandwich lahm mechoui
€ 8,00
Sandwich zaatar, zeit et labneh
Thym, sésame, huile d'olives et crudités.
€ 8,00
Sandwich végétarien
Légumes grillés, sauce.
€ 8,00
Sandwich kasbé
€ 8,00
Sandwich chichtawook
Poulet mariné, légumes et sauce.
€ 8,00
Sandwich kefta
Viande hachée, légumes, sauce.
€ 8,00
Sandwich sujuk
Saucisse piquante, légumes, sauce.
€ 8,00
Sandwich mkénik
Saucisse, légumes, sauce.
€ 8,00
Sandwich halloumi
Panini fromage, crudités.
€ 8,00
Hors d'oeuvres froids
Tabbouleh
Salade de persil et tomate.
€ 7,00
Fattouch
Salade à base de pain grillé.
€ 7,00
Houmous
Purée de pois chiche.
€ 6,00
Moussaka
Préparation de légumes frais et tomate.
€ 8,00
Chankliche
Fromage épicé fait maison.
€ 7,00
Moutabal
Caviar d'aubergine.
€ 6,00
Salade orientale
Avec fromage.
€ 8,00
Warak inab
2 feuilles de vigne.
€ 2,00
Houmous be tahiné
Parts de pois chiches à la viande.
€ 10,00
Labneh
Fromage blanc fait maison.
€ 6,00
Salade halloumi
€ 14,00
Salade de lentilles
€ 7,00
Salade sujuk
€ 14,00
Hors d'oeuvres chauds
Bamier
€ 8,00
Falafel
Boulettes végétales (par pièce).
€ 1,00
Borek
Fromages (par pièce).
€ 1,50
Samboussek
Chaussons à la viande (par pièce).
€ 1,50
Fatayer fromage
Chaussons au fromage (par pièce).
€ 1,50
Fatayer épinards
Chausson aux épinards (par pièce).
€ 1,50
Pizza au thym
€ 2,50
Omelette aux légumes
€ 5,00
Sawda djej
Foie de volaille.
€ 7,00
Légumes grillés
€ 7,00
Boulettes au poulet
€ 3,00
Kebbeh
Boulettes de viande.
€ 2,00
Soujouk
Saucisses piquantes.
€ 12,00
Desserts
Atayef
€ 3,00
Baklawa
Trois mini-pâtes feuilletées aux noix et pistaches.
€ 3,00
Flan libanais parfumé mouhalabieh
A la fleur d'oranger.
€ 4,00
Namoura
Gâteau à la semoule et à la fleur d'oranger.
€ 3,00
Les desserts des rois
Pâte avec crème blanche à la fleur d'oranger.
€ 4,00
Boissons
Coca-Cola
€ 2,50
Fanta Orange
€ 2,50
Ice Tea
€ 2,50
Sprite
€ 2,50
Ayran
€ 3,00
Eau plate (50 cl)
€ 2,00
Eau pétillante (50 cl)
€ 3,00
Bière libanaise
€ 3,50
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